Mướp hương

*Xuất xứ: Việt Nam

Mướp hương (Luffa cylindrica) là một loại cây leo thân thảo thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae), có nguồn gốc từ Đông Nam Á và Nam Á. Mướp hương được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, bao gồm Việt Nam. Mướp hương có nhiều hình dạng khác nhau, phổ biến nhất là hình bầu dục hoặc hình trụ, dài 20-60 cm, đường kính 5-10 cm. Vỏ mướp hương màu xanh lục, khi chín chuyển sang màu vàng, ruột mướp hương màu trắng, xốp, nhiều hạt.

Mướp hương là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất có lợi cho sức khỏe. Mướp hương có vị ngọt thanh, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, nhuận tràng, tăng cường hệ miễn dịch.