Hành tím - Gia vị quen thuộc với muôn vàn lợi ích

* Xuất xứ: Việt Nam 

Hành tím, hay còn gọi là hành ta, là một loại thực phẩm quen thuộc trong gian bếp Việt. Không chỉ góp phần tạo nên hương vị thơm ngon cho các món ăn, hành tím còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Đặc điểm và nguồn gốc:

• Hành tím thuộc họ Hành, có tên khoa học là Allium Ascalonicum.

• Củ hành tím có hình tròn, vỏ màu tím đậm, bên trong gồm nhiều tép nhỏ màu trắng ngà.

• Hành tím được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó Việt Nam là một trong những quốc gia sản xuất và tiêu thụ hành tím lớn nhất.

Giá trị dinh dưỡng:

• Hành tím chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa, vitamin C, biotin, chromium, canxi, vitamin B6, axit folic, lưu huỳnh và chất xơ.